Thắc mắc: Ăn gì tốt cho tim mạch?

No comments

Quả bơ rất dồi dào chất béo bão hòa đơn, giúp cơ thể hấp thụ beta-carotene và lycopene tốt hơn. Đây đều là hai chất có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch.

1. Cá hồi

Baked salmon with fresh asparagus and vegetables served with risotto. Shallow dof

Cá hồi là một món ăn quý và tốt cho sức khỏe. Lượng axit béo omega-3 trong thịt cá hồi đặc biệt cao, giúp kiểm soát huyết áp và phòng ngừa tình trạng máu đông thành cục. Những người thường xuyên ăn cá hổi, ít nhất 2 lần/ tuần có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thấp hơn 1/3 so với những người hoàn toàn không hoặc ít sử dụng loại thực phẩm này. Ngoài ra, cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá trích cũng có tác dụng tương tự.

2. Hạnh nhân

Hạnh nhân là loại thực phẩm có tác dụng tốt trong phòng ngừa các bệnh tim mạch. Các axit béo, vitamin E, chất xơ, magie và chất béo không bão hòa đơn là những chất chủ yếu có trong hạnh nhân. Bạn có thể dùng một ít hạnh nhân cùng với dâu tây trong món sữa chua yêu thích của mình, vừa tăng thêm hương vị cho món ăn, vừa tốt cho tim mạch.

3. Quả bơ

4. Măng tây

Vitamin C, vitamin D và folate đều là những chất tốt cho sức khỏe do có tính kháng viêm. Măng tây chính là loại thực phẩm bạn cần cho một trái tim khỏe mạnh. Khoảng thời gian giữa mùa xuân và đầu mùa hè là mùa măng tây. Bạn có thể dễ dàng mua tại các chợ, siêu thị và chế biến thành món ăn cho cả gia đình như là trộn với nước sốt, dầu ô-liu và ăn kèm cùng mỳ ống. Món ăn này có hương vị rất thơm ngon và hơn hết nó giúp bạn khỏe mạnh.

5. Các loại đậu

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng thường xuyên sử dụng các loại đậu trong bữa ăn giúp giảm 22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chúng rất giàu chất xơ hòa tan, làm giảm cholesteron và huyết áp trong cơ thể. Protein thực vật có trong các loại đậu là nguồn thay thế tốt cho protein động vật.